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菜粥的做法家常做法(菜粥的做法家常做法大全)

发表于 2025-06-08 17:49:49 来源:悦刻正品OS

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本文目录

  1. 炒鲜竹笋的做法家常做法有哪些
  2. 农村地里种的笋怎样炒着好吃笋片的家常做法凉拌春笋
  3. 鲜笋春笋的10种做法

炒鲜竹笋的家常做法有哪些

猪肉洗净切成片 ,起锅烧油,大全油温六成热 ,家常下入猪肉片翻炒变色后加入五香粉,菜竹常菜葱姜末,鲜竹放一个干辣椒 ,笋的笋尖放一个干辣椒,做法继续翻炒,然后再放入竹笋咸盐继续翻炒,加入点薄淀粉 ,再放点香油就可以出锅了 。

农村地里种的笋怎样炒着好吃笋片的家常做法凉拌春笋

炒着最好吃的方法是先将笋去皮切成薄片  ,用沸水焯烫一下 ,捞出沥干。

锅中倒入适量油 ,加入蒜末和姜末爆香,然后放入笋片翻炒均匀,加入盐、鸡精等调味料,炒至笋片变软糯即可出锅 。另外  ,凉拌春笋也是一道清爽爽口的家常菜 ,将焯烫过的笋片拌入调料中 ,如酱油、醋 、蒜末、芝麻等,搅拌均匀即可享用 。

鲜笋春笋的10种做法

五花肉350克,春笋3根,

辅料

冰糖10余粒,八角2颗,大葱1段 、姜1块  ,料酒适量 ,酱油少许

1.带皮五花肉切成2公分的小块;

2.入凉水锅中煮开一分钟 ,捞出控干水份;

3.春笋剥掉外皮,每根纵切、横切 ,分成四份;

4.炒锅中倒少量油,小火 ,将冰糖融化 ,炒到有微微焦黄色;

5.将五花肉、八角 、姜块入锅中 ,不停地翻炒挂色;

6.倒少许料酒 、酱油  ,适量的热水 、撒葱段 ,盖盖子,小火焖20分钟;

7.春笋入凉水锅焯水;

8.将春笋入肉锅中 ,加适量盐 ,小火焖炖到肉烂春笋熟即可  。

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